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Azicoの「こんな嫁ですが…」

共働き夫婦、Azicoの日々の記録です。

ご飯

キャベツのスープ☆

お久しぶりです! 新キャベツが出回るようになって来ましたね(^ ^) 先日は家で餃子でした。 旦那と包み、ホットプレートで焼き… ちょっとくっついてしまって、焼きにはまだ修行が必要ですが、味はバッチリでした! さて、その時のキャベツ。 2人暮らしだと余…

焼肉用ミスジでカレー!(煮崩れないジャガイモ付き)

一日空いてしまいました… 昨日の夕飯はカレー。 どうしてカレーって突然無性に食べたくなるんでしょう? 普段は、豚の薄切り肉や鶏胸肉でカレーを作ることが多いのですが、 今回はビーフです! 年末に主人が会社の方とバーベキューをして、 コストコで大量に…

あまった金時人参のスープ

ネットで見つけた適当なお雑煮を作ったものの、旦那には大不評だった今年のお正月。 当然、お雑煮用に買った金時人参と、細い大根が余ってしまいました…。 私は昔ながらの濃い人参の味も好きなんですけどね。。 さて! 食品廃棄率を下げるのが今年の目標です…

サツマイモとほうれん草のレシピ

栗きんとんを作った際、サツマイモの分量が分からずに大きいサツマイモを買い、余らせてしまいました(>_<) また、お雑煮用に買ったほうれん草も、お雑煮自体が旦那に不評で余るハメに…。 意識して使わないと、また捨ててしまう!!! …という危機感のもと、…

我が家のお正月振り返り

三が日も終わり、通常運転開始! 年末年始の大半は実家でダラダラさせてもらいました〜(毎年?) 結婚して、今年が2回目のお正月。 旦那さんは年末年始もお仕事のため、実家への帰省OKなのです(笑) 気楽な反面、そんな生活をしているせいで、私はおせち料理が…